蒸鱼放柠檬皮可以吗？ - 问答频道

蒸鱼放柠檬皮可以吗？

女，29岁

病情描述:

每次蒸鱼都觉得很腥，可不可以放柠檬皮去腥吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间，蒸鱼是没问题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。

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