怎么让猕猴桃变软？ - 问答频道

怎么让猕猴桃变软？

病情描述:

买回来的猕猴桃特别硬，不想吃，怎么能让它变软一点呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

破壁法也可以对猕猴桃进行催熟，具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔，然后再把它放在真空袋中密封，过一两天猕猴桃也会变软，这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，和多种生命物质快速快动的原理而出现的。

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