酸奶能加热吗

病情描述:

这几天来大姨妈，所以不能喝凉酸奶，那酸奶能加热吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

酸奶适合在低温状态下饮用，一般来说饮用时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。

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