高锌食物有什么作用

Question

医生建议我平时注意多吃高锌食物，高锌食物会起到什么作用呢？

Answer 1

高锌食物主要有促进生长发育、增强免疫力、维持味觉嗅觉功能、加速伤口愈合等作用。锌是人体必需的微量元素，参与多种生理功能。

1、促进生长

锌参与蛋白质合成和细胞分裂，对儿童青少年生长发育尤为重要，缺锌可能导致生长发育迟缓。

2、增强免疫

锌能促进免疫细胞增殖分化，维持免疫系统正常功能，适量补锌有助于提高机体抗病能力。

3、维持感官

锌是味觉和嗅觉相关酶的重要成分，缺锌可能导致味觉减退、食欲下降等感官功能障碍。

4、促进修复

锌参与胶原蛋白合成和细胞再生，能加速皮肤和黏膜组织损伤的修复过程。

日常可适量食用牡蛎、牛肉、坚果等富含锌的食物，但需注意均衡饮食，避免过量摄入导致胃肠不适。