冬菇能防癌抗癌吗

Question

年龄越来越大，我也越来越注重养生了，喜欢吃一些对身体有好处的食物，朋友推荐我多吃冬菇，可以防癌抗癌，冬菇有这种作用吗？

Answer 1

常吃冬菇可以起到防癌抗癌的作用。冬菇含有谷氨酸等18种氨基酸，在人体必需的8种氨基酸中，冬菇就含有7种，同时它还含有三十多种酶以及葡萄糖、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、磷、钙等成分。冬菇含有多糖类物质，可以提高人体的免疫力和排毒能力，抑制癌细胞生长，增强机体的抗癌能力。