什么状态的龙眼肉是最佳的？ - 问答频道

什么状态的龙眼肉是最佳的？

病情描述:

我经常要用到龙眼干煲汤，但每次买的龙眼干质量都参差不齐。什么状态的龙眼肉是最佳的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

龙眼肉质量标准生晒龙眼肉色泽黄亮，火焙龙眼肉色泽深黄带红，片与片之间易于分开，片大肉厚，甜性足，无霉变，无泥沙。这样的龙眼肉是最佳的。

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