肠胃不好的人如何吃西兰花最好？

Question

我很喜欢吃西兰花，可是最近肠胃有些不好，那我如何吃西兰花最好？

Answer 1

西兰花和生包心菜，这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。解决的办法的十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。