夏季多吃杀菌蔬菜有哪些好处？ - 问答频道

夏季多吃杀菌蔬菜有哪些好处？

病情描述:

我老公从进入夏季就开始做各种能够杀菌的蔬菜，那么这么做有哪些好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

你老公做的对，夏季多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

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