笋干的功效有哪些？ - 问答频道

笋干的功效有哪些？

病情描述:

我很喜欢吃笋干，吃过后感觉非常有助于消化，那笋干的功效有哪些？

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王燕主任医师中日友好医院

笋干的营养价值高体现在其多方面的功效上。笋干含纤维素丰富，它的好处是能促进肠道的蠕动，有助于消化，又有助于预防便秘和结肠癌的发生。同时它又是高蛋白、低脂肪、低糖的食品，适合于高血压、冠心病、糖尿病、肥胖症患者食用。

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