反季节蔬菜有害处吗

病情描述:

冬天看到豆角等夏季的蔬菜时，感觉很新鲜，可如果吃反季节蔬菜的话，会不会有害处呢？

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朱明炜主任医师北京医院

反季节蔬菜会对健康有一定的害处，为了缩短蔬菜的生产周期或保鲜，可能会给反季节蔬菜施加过多农药、化肥，甚至是激素、保鲜剂等，这些残留物对人体伤害严重，人类长期食用可能会产生一些疾病。建议食用应季蔬菜与瓜果，可以给身体带来好处。

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