常吃大蒜能杀菌吗？

Question

夏天在外边吃饭，我经常会拉肚子，朋友让我多吃大蒜，这能杀菌吗？

Answer 1

常吃大蒜能杀菌，因为大蒜含有2％的大蒜素，可抑制和杀灭多种球菌(如金黄色葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌等)，杆菌(如白喉、百日咳、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌、幽门螺杆菌等)，霍乱弧菌，流感病毒，包疹病毒，以及多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫，因而享有“天然抗生素”的美名。