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银耳有什么功效？

病情描述:

常听别人说银耳是养生食品，可以多吃，它具体有什么功效呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

银耳是养生食品，它富含碳水化合物，构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

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