绿豆可以解毒吗？

Question

之前听说过绿豆可以解药，但是最近又听说绿豆可以解毒，是真的吗？

Answer 1

如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。