苦笋可以解暑吗？ - 问答频道

苦笋可以解暑吗？

病情描述:

我有胃病，不能吃寒的东西，苦笋这个东西夏天吃得多，能解暑吗？

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杨松主任医师湖北省中山医院

中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。人们通常用苦笋、排骨，加上咸菜配制成苦笋煲，苦甘可口，味道鲜美，吃后令人回味无穷。

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