晚餐的禁忌是什么？

Question

听说晚餐吃的好，肠胃才健康，睡眠才香甜，所以我想知道晚餐的禁忌是什么？

Answer 1

生冷黏硬的晚餐是不能吃的。生冷，一般指未经过烹饪处理的，比较凉的食物，比如西瓜、香瓜、生西红柿等生冷瓜果，或是凉拌黄瓜、凉拌海蜇等凉拌菜；而黏硬，则是指是汤圆、年糕、切糕等不易消化的食物，以及干煸、干炸、水分很少的干硬食物。晚上肠胃需要温和消化，这些食物进入胃内后，会直接影响胃的工作，让消化活动变得异常亢奋，容易导致急慢性胃炎等胃病。