食用鱿鱼需要注意什么呢？

病情描述:

我朋友送了我好多鱿鱼，食用鱿鱼需要注意什么呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

食用鱿鱼需要注意，鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

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