如何清洗菜花更健康？

病情描述:

菜花吃起来挺好吃，但是洗起来比较麻烦，怎么清洗菜花吃起来才能更健康呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

利用小妙招，可以轻松搞定菜花的清洗工作。菜花易有残留农药，也很容易生菜虫，所以烹饪前必须将菜花在盐水里浸泡，以驱赶菜虫和去除残留农药。

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