什么人不宜食用豆类食品

Question

豆类食品虽好，但是也会引起腹胀腹痛等，什么人不宜食用豆类食品？

Answer 1

一般出现消化性溃疡或者是肾脏疾病以及伤寒疾病，不可以使用豆类食物，因为豆类食物能够起到促进胃液分泌作用，而且还有很多膳食纤维对胃黏膜会造成一定损伤，导致病情加重，搜索韩，低聚糖成分也不容易被消化和吸收，就会在肠道发酵，容易产生一些气体，引起腹痛和腹胀。

Answer 2

豆类食品是里面所含的低聚糖经由肠道细菌发酵后，会分解产生气体，从而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。特别是严重消化性溃疡、急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者避免食用豆类和豆制品，除了引起胀气外，豆制品中嘌呤含量也很高，会促进胃液分泌，加重胃病症状。平时使用豆类时可以选择以汤的形式来烹饪，对消化比较有帮助。