春笋有哪些功效

Question

这几天家里做菜一直都用春笋，春笋的功效是不是很多啊？

Answer 1

春笋不仅仅营养丰富，而且有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。