多吃萝卜干可预防骨质疏松吗？

Question

妈妈冬天都会晒一些萝卜干，说多吃萝卜干可预防骨质疏松，那么多吃萝卜干真的可以预防骨质疏松吗？

Answer 1

有些人可能吃不惯萝卜干，实际上晒干后的萝卜干有预防骨质疏松得效果，维生素d在晒干的食品里大量存在，而且因为这些蔬菜中含有一种叫麦角醇得维生素d2，经紫外线照射后可转变为维生素d2，又名麦角钙化醇得，它能帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙。特别是对那些骨密度不太高的人，常吃一些很有好处。