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为什么吃鱼肉比别的肉健康呢?
病情描述:
为什么会感觉自己,吃同样的鱼肉会比吃别的肉健康?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    禽肉如猪、牛、羊等,这类肉类中的脂肪多含“饱和脂肪”,就是俗称的“坏脂肪”,如果长期过量摄取,会导致人体动脉粥样硬化,对心血管健康造成危害;而大部分鱼肉以不饱和脂肪酸为主,不饱和脂肪是种“好脂肪”,确实对心血管健康更有益。专家说:“在同等条件下,吃一斤鱼比吃一斤猪肉更健康。”
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