玉米豆腐粥有什么食疗作用

Question

冬天早上熬粥都喜欢放些玉米豆腐什么的，这样的粥有什么食疗作用呢？

Answer 1

玉米豆腐粥：食材：豆腐1块，玉米1根，鸡蛋1个，做法：
1.玉米剥离成粒，洗净待用。鸡蛋打散待用。
2.锅烧水，烧开后将豆腐及玉米粒一起入锅，再次烧开后转小火煮30分钟，至玉米变成粥状。
3.加食盐调味，把鸡蛋液倒入锅中，搅拌成蛋花，关火即食。
营养点评：可健脾利尿、降血压，还能补充蛋白质。