茶叶煮鸡蛋吃了不好吗？

Question

我觉得卖的茶叶蛋不是很卫生，就想自己用茶叶煮鸡蛋吃，我妈说这样煮鸡蛋吃了不好，是真的吗？

Answer 1

茶叶煮鸡蛋吃了是不好，主要是对肠胃会造成一定的影响，因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。