菜干鸭肾蜜枣汤有什么功效？

Question

妈妈经常煲菜干鸭肾蜜枣汤经我喝，这汤喝了有什么功效？

Answer 1

菜干鸭肾蜜枣汤可清润肺燥：本汤以清润肺燥为主，汤中白菜干性味甘平，有润肺燥、清肺胃热的作用，是清而不寒，清而滋润的常用汤料。腊鸭肾性味甘咸平，有养胃生津、消食健脾的作用，滋养胃阴则可以润肺燥(补土生金)。