为什么不能经常吃口味较重的菜？

病情描述:

我看电视上说，人不能经常吃红烧肉这种口味比较重的菜，这是为什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

经常吃这种菜，会在不知不觉中摄入大量的油分和盐分。而且浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感，更会让食材失去原本的味道，还让人在无形中摄入更多钠。

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