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哪些蔬菜不宜生吃?
病情描述:
我平时有一些蔬菜是喜欢生吃,但听说有一些不可以生吃,哪些蔬菜不宜生吃呢?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    十字花科类的蔬菜就不易生吃。十字花科蔬菜如西兰花、菜花等,这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好,其中丰富的纤维素也更容易消化。
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