阿胶白肉汤有什么营养作用呢？

病情描述:

我妈喜欢做阿胶白肉汤。阿姣白肉汤对人体有哪些营养作用呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

阿胶白肉汤：功效：补血活血，滋阴润肺。做法：阿胶6克，瘦猪肉100克，当归6克，食盐少许。先将当归洗净切成短节，并装入纱布袋;阿胶单独加水蒸化。再将猪肉和装有当归的药袋同入锅，加清水500毫升，煎煮1小时后去药袋，再加入阿胶，用小火炖化，最后用低盐调味即可服食。

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