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洋葱要怎么吃才是最好的呢?
病情描述:
洋葱要怎么吃效果才是最好的?我听说它不仅抗癌还抗衰老。
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    还是煮着吃吧,虽然洋葱生吃效果最佳。生洋葱味道有些冲,但正是这些味儿冲的物质具有抗癌等优秀的保健功能。如果想更多地从洋葱中获得健康,生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时,搭配生洋葱,能起到解腻的作用,带出清新的薄荷感,看个人的喜好程度吧。
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