吃鱼胆对人体有哪些影响？ - 问答频道

吃鱼胆对人体有哪些影响？

男，35岁 2018-07-09 20:57

病情描述:

平时吃鱼从来不吃鱼胆，今天买了条鱼，不知道鱼胆能不能吃？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-07-09 21:27

擅吃鱼胆，危害很大，有的会危及生命。鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素，这些毒素既耐热，又不会被酒精所破坏，因而无论将鱼胆烹熟、生吞，或是用酒送服，均可发生中毒。

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