泡杨梅酒时长可按口味来调整吗？

Question

我喝杨梅酒只喜欢吃杨梅，那杨梅酒的香浸泡的时长可以按口味来调整吗？

Answer 1

浸泡时间及口感：杨梅酒有些人喜欢吃杨梅，有些人喜欢饮酒。喜欢吃杨梅只需浸泡7天就可以食用了;喜欢饮杨梅酒需等上15天后。如若一次浸泡的量多，准备长期食用，就应该把杨梅从酒中分离开来。有条件的话，低温、密封、避光储存，这样，杨梅与杨梅酒的色、香、味都可长期得以保持。