为什么吃牛肉肌肉增长会更快？ - 问答频道

为什么吃牛肉肌肉增长会更快？

病情描述:

我没吃牛肉，和我同一时间锻炼的朋友吃的牛肉，为什么他的肌肉增加比我快？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

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