为什么吃牛肉肌肉增长会更快？

Question

我没吃牛肉，和我同一时间锻炼的朋友吃的牛肉，为什么他的肌肉增加比我快？

Answer 1

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。