牛肉有助于增长肌肉吗？ - 问答频道

牛肉有助于增长肌肉吗？

女，35岁

病情描述:

健身是我多年的梦想，我喜欢吃牛肉，牛肉有助于增长肌肉吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

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