柠檬切片泡水可以用热水泡吗？

Question

觉得柠檬切片用凉水泡感觉泡不出味道，可以用热水泡吗？

Answer 1

就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。我试过榨汁兑水，但没有柠檬皮的清香，味道大打折扣。