所谓的有机食品会更营养吗？

Question

在超市买菜的时候，总会看到有些写着有机食品的标志，所谓的有机食品会更营养吗？

Answer 1

这种叫“有机食品”的东西，说是无添加剂、无农药，价格会比一般产品高一些。从营养以及安全性检测结果来看，有机产品并不会比正规超市买的普通食品更安全或者更营养。它在种植、生产、加工过程中也会有农药，也会有食品添加剂，但是可能用的种类不一样，营养价值也不比普通食品更高，可以说除了价格没有什么明显的区别。