素食主义者多吃豆制品好吗？

Question

多吃豆制品对于素食主义者来说有没有好处呢？我有时候感觉自己吸收不到营养。

Answer 1

素食主义者一定要多吃豆制品，它一直被我们认为是健康食品，在素食者中尤其受欢迎。事实上，它富含omega-6不饱和脂肪酸，携带“素食基因”的人应该适量控制食用豆制品。不携带素食基因的人，如果不是素食者，基本不用担心营养缺乏，但多吃海鲜鱼肉会更健康，所以能吃肉还是吃吧。