火龙果的营养价值具体有哪些？

Question

火龙果夏天吃的话特别解暑，那火龙果的营养价值具体都有什么呢？

Answer 1

火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。火龙果热量低，富含水溶性膳食纤维，具有减肥的功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果还含有大量的花青素，以红肉品种最为丰富。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。