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吃什么食物能开胃？

病情描述:

孩子最近胃口不好，本来吃一碗饭的，现在只能吃半碗，吃什么食物能开胃？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

吃香椿能开胃，香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，添加胃口。香椿吃法许多，可以凉拌、入汤、腌制等，如凉拌香椿芽、香椿豆腐汤、香椿炒鸡蛋等，别具风味。也可以煮粥，或是与鱼清蒸。假如用香椿炖羊肉、炖猪肉滋味也很鲜美。

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