吃大蒜和葱对身体有好处吗？

Question

我挺喜欢吃大蒜的，尤其是调个凉菜，那么吃大蒜和葱对身体有没有什么好处呢？

Answer 1

适量的食用葱和蒜对身体有好处的，可抑制各种真菌、细菌和原虫感染，具有杀菌、消炎、防治多种疾病的本领。尤其是大蒜还具有一定的抗癌作用。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压，而且还能补脑。当然，葱和蒜的摄入量应有适度，多吃反而有害而无益。