春天吃韭菜对身体有什么益处？ - 问答频道

春天吃韭菜对身体有什么益处？

病情描述:

我在饮食中非常喜欢吃韭菜包子、韭菜盒子一类的韭菜食品，春季的韭菜是最有营养的，春天吃韭菜对身体有什么益处？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

韭菜具有散血解毒、保暖、健胃的功效;韭菜含有丰富的钙和铁元素，这两种元素分别对于骨骼、牙齿的形成和预防缺铁性贫血有很大意义。春天吃韭菜还可以生发阳气，起到振奋精神抵抗春困的作用。

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