吃咸鱼会不会不健康

病情描述:

我喜欢买咸鱼吃，很好吃，但就是味道有点咸，吃了会不会不健康？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃咸鱼会影响身体健康，而且咸鱼太咸，吃了容易引起高血压，各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。

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