吃番茄可以预防呼吸系统疾病吗？

Question

今天看书得知多吃番茄可以预防呼吸系统疾病，请问番茄有这样的功效是真的吗？

Answer 1

番茄是有预防呼吸系统疾病这个作用的，据英国的最新研究发现，每星期吃番茄3次以上就可以预防呼吸系统疾病，保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。