黄豆要怎么挑选呢？ - 问答频道

黄豆要怎么挑选呢？

女，27岁 2018-07-07 19:46

病情描述:

今天经过市场想买黄豆回去煲汤，可是，黄豆要怎么挑选呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-07-07 20:16

黄豆要挑选颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大豆;具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,鲜艳有光泽的是好大豆，优质大豆具有正常的香气和口味。

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