牛奶和米汤混合会怎样？ - 问答频道

牛奶和米汤混合会怎样？

女，3岁 2018-07-07 19:44

病情描述:

听别人说，牛奶是不可以与米汤混合的，如果二者混合会怎样呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-07-07 20:04

牛奶中加入米汤会破坏牛奶的营养的。因牛奶含有多种营养成分，尤其是一般食品中缺少的维生素A，在牛奶中含量很高。面米汤、米粥这些以淀粉为主的食物里，含有一种脂肪氧化酶，会破坏维生素A。

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