吃芥菜可以补钙吗 - 问答频道

吃芥菜可以补钙吗

病情描述:

孩子缺钙，现在需要补，但我想给孩子食补，那吃芥菜可以补钙吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

芥菜里面的营养物质很多，芥菜你别看它是菜，其中所含的钙元素竟然高达230克，和牛奶不相上下，而且芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜，如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。

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