吃芥菜可以补钙吗

Question

孩子缺钙，现在需要补，但我想给孩子食补，那吃芥菜可以补钙吗？

Answer 1

芥菜里面的营养物质很多，芥菜你别看它是菜，其中所含的钙元素竟然高达230克，和牛奶不相上下，而且芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜，如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。