芹菜的功效是什么？

病情描述:

我经常吃芹菜，喜欢用来炒肉吃，不知道吃芹菜的功效是什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芹菜的功效主要是对肝部喝胃部，芹菜味辛、甘，性凉，清热平肝，有健胃，降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。

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