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发霉的花生吃了有什么危害?
病情描述:
今天整理厨房,发现一袋发霉的花生,就壳发霉了,花生还是好的,吃了会有什么危害?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    通常发霉的花生、玉米、陈萝卜干、腌得不透的酸菜中,存在亚硝胺和霉菌毒素,后者本身可以引起癌症,与亚硝胺还有协同致癌作用。其实,不吃变质食品是基本健康常识。
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