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豆腐不能和什么意思吃？

病情描述:

豆腐十分常见，而且有营养，它不能和什么一起吃呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

豆腐不能和菠菜一起吃。因为菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

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