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吃哪些肉类食物更健康

病情描述:

我对肉食一直很偏爱，几乎是无肉不欢，不过吃哪些肉类食物会更健康一些呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

为了身体健康考虑，尽量选择新鲜肉类食用。与火腿肠、罐头等已加工肉类食品相比，要多食用新鲜肉类，尤其应首选冷却肉，其次是热鲜肉和冷冻肉。

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