食用银耳对健康有什么好处？ - 问答频道

食用银耳对健康有什么好处？

病情描述:

我家里人都很喜欢吃银耳，经常做汤喝，食用银耳对健康有什么好处？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

银耳是最理想的滋补佳品。银耳的营养成分相当丰富，含有丰富的胶原蛋白、脂肪、多种维生素及人体所必需的多种氨基酸。食用银耳既可生津防燥、滋阴润肺，又可益气清肠、补脾开胃、润喉护嗓。

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