吃红薯对身体有什么好处？

病情描述:

我老公很喜欢吃红薯，他经常都会去市场上买些红薯回来吃，吃红薯对身体有什么好处呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

吃红薯对身体是很有好处的。红薯作为一种生理碱性食物，能有效平衡人体内的酸碱值，达到强体保健的作用。红薯除富含大量膳食纤维外，还含有可预防心血管系统脂肪沉淀、保持血管弹性、防止动脉粥样硬化的黏液蛋白。

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